Fruity Brownies: Oktober 2014

Fruity Brownies

1. Profil Usaha

Nama Usaha : Fruity brownies

Jenis Usaha : Kuliner (cemilan)

Alamat Usaha : Jalan Ciledug Raya, Tangerang

Telepon : (089)- 7439-6142

1. Latar Belakang

Krisis moneter yang terjadi saat ini, membuat manusia-manusia jenius berpikir cepat. Bagaimana cara mengolah uang agar dapat memberikan nilai plus untuk kehidupan mendatang. Sehingga banyak masyarakat yang memilih berwirausaha sebagai investasinya.

Makanan merupakan kebutuhan manusia sehingga banyak orang yang melirik wirausaha dibidang ini. Selain makanan berat, makanan ringat seperti kue dan cemilan menjadi salah satu yang paling diminati. Brownies merupakan makanan yang banyak di minati oleh masyarakat. Selain orang dewasa, remaja dan anak-anak pun menggemari makanan ini sehingga dapat mencapai semua lapisan masyarakat.

Brownies juga sangat cocok dalam berbagai acara dan bahkan menjadi buah tangan khas bagi suatu daerah. Pada saat ini banyak masyarakat yang lebih memilih untuk membeli brownies dari pada membuatnya karena alasan waktu atau alasan lainnya. Sehingga berwirausaha brownies menjadi slah satu pilihan . Disini saya akan menjual kue brownies berbeda seperti biasanya karena brownies saya memiliki berbagai aneka rasa dan isian seperti coklat, mocca, strawberry, melon, keju, buah naga, jambu dan durian.

1. Visi dan Misi

Visi

· Menjadi Toko Brownies yang terkenal tidak hanya di Jakarta bahkan diluar Jakarta

· Menciptakan sebuah usaha unggul dengan kualitas terbaik

· Kepuasan Masyarakat menjadi hal yang paling diutamakan

Misi

· Melakukan strategi komunikasi yang efektif

· Melakukan riset sehingga dapat mengetahui perkembangan yang diinginkan masyarakat

· Melakukan kreasi dan inovasi

· Melakukan pelayanan yang baik

1. Tujuan Usaha

Usaha fruity brownies saya bertujuan untuk mempermudah masyarakat yang memiliki keterbatasan waktu untuk mendapatkan cemilan sehat seperti brownies, sebagai bentuk investasi jangka panjang serta membantu pemerintah dalam bidang tenaga kerja

1. Strategi Pemasaran

Brownies akan dipasarkan melalui jalur darat dan jalur udara.

a. Jalur darat dalam pemasarannya fruity brownies akan dilakukan dengan :

- Dari mulut ke mulut, bentuk promosi ini sangat sederhana serta tidak membutuhkan banyak biaya cukup dengan mengkomunikasikannya dengan saudara dan teman-teman. Konsumen yang tertarik secara tidak langsung akan mempromosikan atau mengkomunikasikan keunggulan produk kita

- Menyebarkan brosure dan membuat poster, media informasi ini merupakan media yang efektif untuk promosi karena dapat disebarkan kepada masyarakat tanpa biaya yang sngat besar

- Selain itu kami akan memberikan sample gratis dan potongan harga sebagai bentuk promosi awal usaha.

b. Jalur udara

- kami akan memasarkan pula melalui internet dan sosial media seperti facebook, twitter, instagram. Karena media online merupakan media yang sangat efektif karena dapat diakses kapanpun dan dimanapun, sehingga dapat dengan mudah tersebar kemasyarakat luas.

1. Analisis SWOT

Analisis SWOT dalam usaha fruity brownies ini adalah sebagai berikut:

1. Faktor internal

- Strenghts (kekuatan)

· Fruity brownies ini berbeda dari brownies lain karena memiliki berbagai rasa buah-buahan

· Dari segi harga, Brownies ini sangat terjangkau oleh semua kalangan

· Bahan baku mudah didapatkan serta sangat mengutamakan kualitas dan kehigienisan dalam membuatnya.

- Weakness ( kelemahan)

· Tempat usaha berpengaruh terhadap penjualan brownies ini, sehingga harus mencari tempat usaha yang strategis

· Kenaikan bahan baku juga akan berpengaruh terhadap permintaan dari konsumen

2. Faktor eksternal

- Opportunities (peluang atau kesempatan)

· Brownies merupakan kue yang disukai oleh semua kalangan sehingga usaha ini dapat menjadi peluang usaha. Brownies ini tidak hanya menawarkan rasa coklat seperti pada umumnya, tetapi dengan berbagai rasa buah-buahan seperti strawberry, melon, sirsak, jambu dan lain-lain

Harga

Untuk harga fuity brownies sangat terjangkau. Adapun daftar harga untuk setiap rasa buah dalam brownies sebagai berikut :

No.	Daftar Brownies	Daftar Harga
1.	Brownie coklat	Rp. 45.000
2.	Brownies keju	Rp 50.000
No.	Daftar Brownies	Daftar Harga
3.	Brownies strawberry	Rp. 50.000
4.	Brownies melon	Rp. 45.000
5.	Brownies jambu	Rp. 45.000
6.	Brownies sirsak	Rp. 50.000
7.	Brownies buah naga	Rp. 50.000
8.	Brownies durian	Rp. 55.000
8.	Brownies mocca	Rp. 45.000

Ø Modal awal

No.	Nama Barang	Harga
1.	Sewa tempat	Rp. 2.000.000
2.	Tepung	Rp. 20.000
3.	Gula	Rp. 18.000
4.	Coklat	Rp. 16.000
5.	Keju	Rp. 18.000
6.	Strawberry	Rp. 12.000
7.	Jambu	Rp. 10.000
8.	Melon	Rp. 15.000
9.	Buah naga	Rp. 18.000
10.	Mocca	Rp. 16.500
11.	Durian	Rp. 30.000
12.	Sirsak	Rp. 15.000
No.	Nama Barang	Harga
13.	Telur	Rp. 16.000
14.	Margarin	Rp. 16.000